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食品经营许可证是食品生产经营者必须取得的法定证件，它代表了企业或个体户具备从事食品生产经营活动的资格。
在北京，办理食品经营许可证需要注意以下几点：
首先，要了解食品经营许可证的经营项目，它分为预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售等。
其次，要满足办理食品经营许可证的必要条件，包括：
1. 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2. 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。
3. 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
4. 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
5. 取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。
最后，办理食品经营许可证的流程如下：
1. 提交申请：申请人向食品经营许可的服务窗口提出许可申请，提交申请材料。
2. 受理决定：窗口受理人员接收材料，于5个工作日内作出受理决定。
3. 审查申报资料：许可审查岗位人员对申报资料进行审查，并根据有关情况开展经营场所现场核查。
4. 作出审批结论：审批合格的，作出同意核发《食品经营许可证》的结论；审批不通过的，作出不予许可的结论。
5. 生成文书：根据审批意见或结论，生成相应的文书。
6. 公示许可信息：许可机关自作出审批决定之日起同步在网上公示许可信息。
7. 领取办理结果：申报人按约定的方式通过服务窗口领取办理结果文书。
办理食品经营许可证需要准备的材料包括：《食品流通许可申请书》、《名称预先核准通知书》复印件、经营场所合法使用的有关证明、负责人的身份证明、委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明、食品安全管理制度、与其经营活动相适应的食品经营设备清单、提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件、申请乳制品项目的经营者还应提交开户行证明和书面声明等、专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明以及工商部门要求提交的其他材料。
总之，办理食品经营许可证需要满足一定的条件，并按照规定的流程提交材料。
在北京，食品经营许可证的办理需要关注经营项目、必要条件、流程和材料准备等方面。